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    傳菜梯鐵板設備

    鐵板燒設備

    產品規格

    鐵板燒設備

    1、工作原理:通過燃氣(煤氣、液化氣、天然氣)加熱或使用鋁質加熱盤加熱鐵板到工作溫度,由燃氣開關或數字溫度控制器控制鐵板燒溫度,由風閥控制抽風量大小。

    2、用氣量:

    燃氣類:煤氣:2.92m3/Hr

    液化氣:0.98kg/Hr

    天然氣:1.2m3/Hr

    電熱類:電壓:380V 功率:6KW

    3、鐵板材質:鐵板采用合金鋼,鐵板經過熱處理和平面磨床研磨處理,厚度為20mm,材質不變形,不變色。

    4、排風要求:風量2250m3/Hr/臺,風速12m/s風管可接至室外,視具體情況定。(可參考風管走向示意圖)

    5、內部結構:

    A、主熱系統:燃氣:燃氣公司的燃氣灶頭,由燃氣開關控制鐵板燒溫度,主熱范圍500mm×500mm。

    B、保溫系統:主熱以外的面積就是保溫系統,其溫度控制在100度以下,人性化設計,避免客戶好奇觸摸鐵板而帶來的安全隱患。

    C、防火系統:防止明火進入排風管道的功能,杜絕明火帶來的安全隱患。

    D、廢氣處理系統:使設備內部的廢氣正常的循環排出。

    E、油煙處理系統:設備內部的油煙分離系統可使內部油煙不進入排風管道,直接滴在集油抽屜中。

    6、設備外部裝飾可根據自己店內裝修格調、檔次來裝飾或由本公司制作,裝飾臺面可采用進口黑金砂大理石或鋼化玻璃(反面噴金砂),黑檀木或黑胡桃木飾外圍。


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